Chiens des hauts de France : le Berger picard

Le Berger picard   Pourquoi commencer par le Berger picard ?   Parce qu’il serait le plus ancien berger de France.   Victime d’une politique hitlérienne, qui condamnait tout ce qui n’était pas allemand, le berger picard a survécu grâce à quelques passionnés qui ont sauvegardé la race. C’est un chien au regard vif, pétillant d’intelligence […]

Pourquoi l’agriculture biologique ?

Alors que, l’agriculture était biologique à l’origine ?   Citation du Ministère de l’agriculture : « L’agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d’élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants. » http://agriculture.gouv.fr/lagriculture-biologique-1 […]

Le Lingot du Nord

Très certainement digeste sauf le prix   Excellente initiative des producteurs du Nord qui ont obtenu un Label Rouge en 2012 3,90 euros les 500 grammes, soit 7,80 le kg ! Un lingot d’or 4 fois plus cher qu’un haricot blanc classique, d’importation ou pas, non dénué de saveur et de tenue à la cuisson. […]

Faire sa semence ou ses graines

Graines de troc Une autre façon de s’échanger graines et savoir-faire C’est une plate-forme en ligne où chacun peut proposer et échanger ses graines, en constituant tous ensemble une collection commune. Chaque envoi de graines permet d’obtenir un jeton et donne la possibilité de choisir parmi les variétés de la collection. Le Site Législation La […]

Le bicarbonate de soude au jardin

Le mildiou se traite avec le sulfate de cuivre depuis des lustres.   D’où, l’expression « sulfater » pour dire « pulvériser ». Dans la lutte préventive contre mildiou de la tomate, on cite le bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude est un produit économique, biodégradable, sans danger pour l’environnement et la santé. Le bicarbonate de soude (ou […]